EN
ID
.jpg&w=1920&we&output=webp)
Carbon Black
Carbon black adalah bahan tambahan makanan yang umum digunakan yang memberikan warna gelap pada daging olahan dan seafood. Bahan ini berasal dari pembakaran tidak sempurna bahan berbasis karbon dan terdiri dari partikel halus karbon elemen. Carbon black bertindak sebagai agen pewarna, meningkatkan daya tarik visual produk makanan dengan memberikan warna hitam yang dalam. Penggunaannya dalam daging olahan dan seafood membantu menciptakan penampilan yang menarik, berkontribusi pada daya tarik keseluruhan produk makanan ini.
Carbon black digunakan dalam pengolahan daging dan seafood terutama sebagai agen pewarna, memberikan warna gelap kehitaman pada produk, meningkatkan penampilannya.
Fungsinya terletak pada memberikan warna gelap yang dalam pada persiapan daging dan seafood, menambah daya tarik visual tanpa mengubah secara signifikan rasa atau tekstur, biasanya digunakan pada aplikasi tertentu di mana warna yang lebih gelap diinginkan.
Penyimpanan:
Simpanan Dingin dan Kering
Area yang Terdapat Ventilasi Baik
Lindungi dari Cahaya
Pengemasan:
20-25 kg/pale
.jpg&w=500&we&output=webp)
.jpg&w=500&we&output=webp)
