PT Sinergi Multi Lestarindo Tbk (SMLE) kembali berkontribusi dalam pameran bahan baku makanan terbesar di Asia, Food Ingredients Asia (FiA) 2024, yang diadakan di Jakarta International Expo (JIEXpo) Kemayoran. Acara yang berlangsung selama tiga hari, dari tanggal 4-6 September 2024, menampilkan SMLE yang memamerkan prototype inovatif bahan baku makanan, serta memberikan kesempatan bagi para customer yang hadir untuk berkonsultasi dengan ahli di bidang bahan baku makanan.

SMLE berpartisipasi dengan menampilkan berbagai contoh produk yang terbagi menjadi tiga segmen: beverage, snacks, dan savory & coating. Pada segmen minuman atau beverages, SMLE menampilkan produk seperti Super Rejuvenate Collagen Drink with coloring, RTD High Protein Drink, Power Grain 21, Panax Ginseng, dan Natural Color. Untuk segmen snacks, SMLE menampilkan Certiseal SA 25, Psyllium Husk, Komecera, dan Lactium. Sementara itu, pada segmen savory & coating, ditampilkan produk seperti Mayomix 11.924, DenCream EY 10.990, DenBrine PCT 12.328, dan Promilk 852B.

Semua prototype yang ditampilkan dalam pameran ini disesuaikan dengan tren pasar saat ini, yang didominasi oleh bahan baku makanan berbasis tanaman (plant-based) dan cenderung menggunakan alami atau bahan clean label untuk menjaga kesehatan. Menurut Statista, pasar makanan berbasis tanaman global diperkirakan akan mencapai 77,8 miliar dolar AS pada tahun 2025, dengan pertumbuhan lebih lanjut yang diproyeksikan akan lebih dari dua kali lipat pada tahun 2030. Pada tahun 2022, pasar ini bernilai 44,2 miliar dolar AS.

Sementara itu, Grand View Research mencatat bahwa ukuran pasar global untuk bahan clean label diperkirakan mencapai 120,03 miliar USD pada tahun 2022, dan diperkirakan akan tumbuh dengan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan (CAGR) sebesar 4,3% dari tahun 2023 hingga 2030, didorong oleh tingginya permintaan konsumen akan makanan yang alami dan bersumber secara berkelanjutan.

Selain memamerkan prototype, SMLE juga mengadakan demo memasak, di mana para customer yang hadir dapat langsung mencicipi makanan yang dibuat dengan menggunakan bahan baku dari SMLE. Hidangan yang disajikan termasuk chicken spicy wings, tiga jenis nugget (ekonomis, medium, dan premium), keripik kentang dengan sambal matah, pizza, serta berbagai saus seperti chili lime dan mayonnaise truffle. Di bagian minuman, menu yang disajikan termasuk pineapple collagen drink dan men’s vitality drink.

Selama pameran, SMLE menarik perhatian yang signifikan dari banyak pelanggan, dengan sekitar 518 perusahaan dari berbagai kota yang tertarik pada produk inovatif SMLE, termasuk dari Jabodetabek, Semarang, Makassar, dan Malang di Jawa Timur.

Hal ini mencerminkan komitmen SMLE dalam membangun kepercayaan pelanggan dengan menyediakan bahan baku yang sesuai dengan tren pasar nasional dan global, serta menawarkan bahan baku inovatif.

#foodingredients #foodingredientsdistributorjakarta #foodingredientsdistributor #foodingredientsdistributorindonesia #personalcaredistributor #personalcaredistributorjakarta #personalcaredistributorindonesia #specialtyingredientsjakarta #specialtyingredientsdistributorjakarta