Tubuh memerlukan protein agar dapat berfungsi dengan baik sepanjang hari, terutama selama aktivitas intens seperti berolahraga. Oleh karena itu, mereka yang melakukan latihan berat sering mengonsumsi minuman Ready-to-Drink (RTD) tinggi protein untuk meningkatkan energi mereka.

Mordor Intelligence melaporkan bahwa ukuran pasar minuman protein Ready-to-Drink diperkirakan mencapai USD 1,68 miliar pada tahun 2024. Pasar ini diperkirakan akan mencapai USD 2,43 miliar pada tahun 2029, dengan pertumbuhan pada CAGR sebesar 7,72% selama periode perkiraan (2024-2029).

Untuk menjaga tingkat energi yang optimal, minuman RTD tinggi protein menggunakan Prodiet® Fluid. Bahan ini mengandung Native Micellar Casein (MPI) dalam bentuk bubuk kering semprot, dengan lebih dari 88% protein pada bahan kering, kaya akan casein misel (92% dari total protein dibandingkan dengan 80% pada MPC standar atau susu segar).

Selain itu, Prodiet® Fluid memiliki pelepasan Asam Amino (AA) yang lambat, yang mendukung pertumbuhan otot, memperbaiki jaringan otot, dan membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Prodiet® Fluid juga memiliki viskositas lebih rendah daripada MPI standar dalam minuman ready-to-drink berprotein tinggi (14%).

Tim Penelitian dan Pengembangan (R&D) di SML telah mengembangkan ide-ide inovatif yang sesuai dengan berbagai aplikasi pelanggan. Tim R&D selalu mengikuti tren pasar untuk memenuhi permintaan pasar.

Tim R&D mendukung formulasi dengan mengoptimalkan fungsi Prodiet® Fluid dalam produk pangan, yang dapat diterapkan pada minuman ready-to-drink berprotein tinggi untuk memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Selain itu, tim R&D di SML mendukung pencocokan rasa, menghasilkan berbagai pilihan rasa, termasuk pisang, stroberi, vanila, cokelat, dan lainnya.

Kemampuan ini memungkinkan pelanggan kami untuk memproduksi berbagai produk akhir berkualitas tinggi. Kemampuan kami untuk mendukung formulasi berkelanjutan yang tangguh dan adaptif memungkinkan kami untuk berkembang seiring dengan kemajuan teknologi dan inovasi.

Apakah Anda tertarik untuk mendiskusikan produk ini?

Kunjungi booth kami No. H08 di acara Food Ingredients Asia 2024 di JiExpo Kemayoran, Jakarta, pada 4-6 September 2024. Sampai jumpa di sana!

#FoodIngredientsAsia #FIA2024 #FoodIngredients #FIAExhibition